家庭料理の定番に☆豚大根☆

家庭料理の定番に☆豚大根☆
甘い大根♪柔らかい豚肉♪お味噌のコク♪
あ~美味しすぎる☆
2012.3話題入り☆ありがとうございます♪

材料 (4人分)

大根
15cmくらい
豚薄切り肉
150~200g
しめじ
1/2株
●水
100cc
●酒
大1
大1
●醤油
大1
●あわせ味噌
大1
白ゴマ
少々
少々

1

写真

フライパンで大根に焼き色が付き、甘い香りがしてくるまで焼く。

2

●の調味料を合わせておく。

3

大根に焼き色が付いたら、豚肉をほぐし入れ、さっと炒めて塩少々、●の調味料を入れて、しめじも加える。

4

●の調味料を弱火煮詰めながら、大根も柔らかくなったら、最後に白ゴマをふって出来上がり☆

コツ・ポイント

大根を先に焼いておくのがポイントです♪

このレシピの生い立ち

これが肉じゃがの様な定番料理になれば良いなぁ~と思います☆
レシピID : 1676516 公開日 : 12/01/17 更新日 : 12/11/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

66 (56人)

17/01/22

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やっぱり大根&豚肉は味噌味が合いますね!とってもおいしかったです

candy⭐mama

大根が味が染みてそうで美味しそー!ありがとうございます!感謝

16/06/25

写真

初めに焼くのは初めて作りました!子供もパクパク美味しいー!

あおママ★

大根を焼くの珍しいですよね(笑)美味しくてよかった!感謝です

15/06/30

写真

しめじ無くピーマンで^^;1歳娘にも薄味で♡家族で美味しく完食♬

しもきゅう

娘さんも一緒に食べれて良かった♪ありがとうございます☆感謝☆

15/04/25

写真

黒ゴマで^^実家でも大好評♡美味しかったです♬明日の母弁にも♡

しもきゅう

大好評!嬉し~♪お弁当にまで、ありがとうございます☆感謝です

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