家庭料理の定番に☆豚大根☆の画像

Description

甘い大根♪柔らかい豚肉♪お味噌のコク♪
あ~美味しすぎる☆
2012.3話題入り☆ありがとうございます♪

材料 (4人分)

15cmくらい
150~200g
1/2株
100cc
●酒
大1
●みりん
大1
●醤油
大1
●あわせ味噌
大1
少々
少々

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンで大根に焼き色が付き、甘い香りがしてくるまで焼く。

  2. 2

    ●の調味料を合わせておく。

  3. 3

    大根に焼き色が付いたら、豚肉をほぐし入れ、さっと炒めて塩少々、●の調味料を入れて、しめじも加える。

  4. 4

    ●の調味料を弱火煮詰めながら、大根も柔らかくなったら、最後に白ゴマをふって出来上がり☆

コツ・ポイント

大根を先に焼いておくのがポイントです♪

このレシピの生い立ち

これが肉じゃがの様な定番料理になれば良いなぁ~と思います☆
レシピID : 1676516 公開日 : 12/01/17 更新日 : 12/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

68 (57人)
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しもきゅう
久々に♡お味噌のコクがたまらなく美味しい♡家族皆に好評でした^^
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jyuriko☆
美味しくできましたヽ(^。^)丿

美味しいと言って頂き嬉しい♪ありがとうございました☆感謝

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candy⭐mama
やっぱり大根&豚肉は味噌味が合いますね!とってもおいしかったです

大根が味が染みてそうで美味しそー!ありがとうございます!感謝

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あおママ★
初めに焼くのは初めて作りました!子供もパクパク美味しいー!

大根を焼くの珍しいですよね(笑)美味しくてよかった!感謝です