☆おつまみにな～る♪ ライスサラダ☆
Description
ご飯だけど、おつまみにな～る一品♪
キリッと冷えた白ワインカクテルにピッタリ☆
サラダ感覚でサッパリ食べれますよ～＾＾
キリッと冷えた白ワインカクテルにピッタリ☆
サラダ感覚でサッパリ食べれますよ～＾＾
Aya_1983__
材料
（2人分）
茶碗1杯分とちょっと（180g程度）
1/2本
3個
塩
少々
◎白ワインビネガー（米酢でもOK）
小さじ2
◎塩
一つまみ
◎砂糖
少々
◎黒胡椒
気持ち多めに
EVオリーブオイル
小さじ2
生ハム、いくら
各適量
パセリ
少々
作り方
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1
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きゅうりとベビーチーズはお米の大きさを意識して小さめに切る。きゅうりに塩を振って3～4分おく。
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2
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プチトマトは1個を
縦4等分に切る。
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3
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ボウルに◎を入れて混ぜ合わせ、EVオリーブオイルを少量ずつ加えながらよく混ぜる。
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4
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３にご飯を入れ、しゃもじ又はスプーンで切るように混ぜる。 １のきゅうりとチーズを加え混ぜ合わせる。
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5
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器に盛り、プチトマト、生ハム、いくらをのせ、パセリを散らして完成。
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6
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いくらは無ければないでも…
スモークサーモンも良いですよ☆
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コツ・ポイント
黒胡椒は多めに振ってピリっと効かせるのがオススメです！
時間に余裕があるなら、一旦冷蔵庫で冷やすと、よりサラダ感がUPしますよ＾＾♪
時間に余裕があるなら、一旦冷蔵庫で冷やすと、よりサラダ感がUPしますよ＾＾♪
このレシピの生い立ち
ご飯でもおつまみとして食べたいな～と思って♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Aya_1983__
