鱸のカルパッチョ

鱸のカルパッチョ

Description

シンプルだけどおいしいカルパッチョ。
ワインにも合います!

材料 (2人分)

鱸(刺身用)
100g
適宜
ポン酢
小さじ2
ピンクペパー
小さじ1/2

作り方

1

皿に塩をし、薄くカットした鱸を盛り付け、ポン酢とEXオリーブオイルをまわしかけ、ピンクペパーを散らす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鱸を1匹購入して、半身を刺身用に卸してもらいました。
ワインに合うようにカルパッチョにしてみました。
レシピID : 1677262 公開日 : 12/01/18 更新日 : 12/01/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/07/22

写真

大葉を刻んでのせてみました。とてもおいしかったです。

のぞみのパパ

美味しそう♪大葉も良い感じですね。

12/04/14

First tsukurepo mark
写真

簡単でとってもおいしかったです( ´艸`)

ハッセー

つくれぽありがとうございました♪