離乳食中期*豆腐餅でお雑煮風

離乳食中期*豆腐餅でお雑煮風

Description

お豆腐餅で赤ちゃんも一緒にお正月♪

材料 (1食分)

豆腐
大さじ2
鶏ささ身
5cm位
人参
1cm位
青菜(今回は小松菜使用)
葉5cm位
小さじ1~
湯又はだし汁
適量
鰹節
ひとつまみ
醤油
少量

作り方

1

豆腐とレンジで30秒程加熱したささ身をすり鉢ですり潰す。そこへ片栗粉を入れ、更に混ぜる。

2

混ぜたものを、レンジで30~40程チン!
固さが緩ければ片栗粉を足して再度加熱して下さい。

3

野菜はミジン切りにし、湯と鰹節と合わせて中火にかける。

4

野菜に火が通ったら、豆腐餅をスプーンで適当な大きさにして投入。

5

少し煮込んで、最後に醤油で味付けし出来上がり♪

コツ・ポイント

・赤ちゃん様なので、豆腐餅がモチモチし過ぎないように気をつけて下さい。固めに出来上がったら、飲み込んでも大丈夫なよう小さく崩してあげて下さい。

このレシピの生い立ち

お正月に家族みんなでお雑煮を食べたかったので
レシピID : 1677449 公開日 : 12/01/18 更新日 : 12/01/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/11/28

First tsukurepo mark
写真

離乳食メニューがマンネリしてたので助かりました!完食しました!

がちゃぴんママ☆

完食嬉しい(*´艸`*)レポありがとうございます!