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ネギじゃこ炒飯

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Description

5分でランチ♪シンプルだけどコク旨ですよ。【2014/12/25 100人ありがとう♪】

材料 （1人分）

ご飯
1膳分（200～220ｇ）
ちりめんじゃこ
15ｇ
刻みネギ
大さじ2
卵
1コ
塩・コショー
適宜
醤油
少々
刻み海苔
適宜
バター（マーガリン）
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにバターを入れて火にかけ、じゃこを入れて香りがするまで弱火で炒めます。

  2. 2

    写真

    暖かいご飯、刻みネギ、塩・コショーを加えて炒めます。

  3. 3

    写真

    ご飯を寄せて、フライパンの空いたところに卵を割り入れて崩します。

  4. 4

    写真

    卵の上にご飯を乗せるようにして、パラパラになるまで炒め合わせます。最後に鍋肌から醤油を一回し。(醤油差しで)

  5. 5

    写真

    お皿に移したら…

  6. 6

    写真

    刻み海苔をたっぷり振って出来上がり♪

  7. 7

    写真

    2014.12.25
    100人話題入りありがとうございます♪

コツ・ポイント

サラダ油よりバター（マーガリン）が美味しいですよ～♪

このレシピの生い立ち

とにかく急いでお昼ご飯を作らなければならないときの我が家のお助けメニューです。
ネギも海苔も刻んであれば、包丁いらず♪
レシピID : 1677470 公開日 : 12/01/18 更新日 : 14/12/25

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