塩麹入りあとひきディップ
あおいさる
作り方
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作るのは簡単！材料をよーくまぜるだけ！！
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今回はいただいたおいしい麦みそで作りましたが、普通の味噌やお好みで白みそでもおいしくできそうです。
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まぜるだけ、ですが、今回の麦味噌が大豆っぽかったのですり鉢でまぜました。
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4
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焼エリンギといっしょにいただくとサイコーです！噛めば噛むほど味わい深く楽しめます！
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コツ・ポイント
野菜はそのほかに蒸したブロッコリーや焼いたえのきなんかも美味❤でした！しいたけとか、きのこ類に合いそうですね。一日おくとまたより一層うまみがでます！でも、ヨーグルトを入れているので作ったら２、３日で食べきってください。
このレシピの生い立ち
急遽おつまみメニューを１品作る時に思いつきました。
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