牛ぎゅうのトマトパプリカo(^▽^)o

牛ぎゅうのトマトパプリカo(^▽^)o

Description

ふんわりスモークの香りのする、トマト煮デス(*^_^*)

材料

牛肩バラ
180g(1パック)
白菜
2〜3枚程
玉ねぎ
1個
トマト缶(カットタイプ使用)
1缶
1g
砂糖
小1
スモークパプリカ粉
適宜
100cc

作り方

1

写真

白菜は1cm位の斜め切り、玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。

2

写真

ボールに牛肩バラを入れ、塩+スモークパプリカ粉をふりかけ手で揉みこむ。

3

写真

鍋の白菜・玉ねぎにトマト缶を入れる。(缶のふちに付いているトマトを、分量の水で流し落とす)

4

火を付け白菜がしんなりしたら、牛肩バラを投入。

5

牛に火が通り15分程度煮込んで、出来上がり‼

コツ・ポイント

牛肩バラだと少し硬い感じがしたので、お好みのお肉を使ってみて下さいm(_ _)m

このレシピの生い立ち

スモークパプリカ粉を見つけ、まずは煮込み料理を思いついたので♪(v^_^)v
レシピID : 1678462 公開日 : 12/01/20 更新日 : 12/01/20

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