エビチリ丼弁当

エビチリ丼弁当

Description

簡単です(^^)
これだけで満足できるお弁当です!

材料 (1人分)

むきえび
4尾くらい
玉ねぎ
小1/2個
小さじ1/4
ケチャップ
大さじ1と1/2
砂糖
小さじ1/2
小さじ1/4
鶏ガラスープの素
小さじ1/4
1/4カップ
適量
サラダ油
適量
ごはん
適量
小松菜
適量
白ごま
お好みで

作り方

1

玉ねぎを1センチ幅、しょうがをみじん切りにする。片栗粉以外の調味料を混ぜる。

2

フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、しょうがを炒め、エビを加えてさらに炒める。

3

混ぜた調味料を加える。

4

水とき片栗粉を加え、とろみがついたらエビチリの完成!

5

ごはんを盛って、まわりに茹でた小松菜を敷いて、真ん中にエビチリをのせる。
お好みで白ごまをふりかけてお弁当の完成!

コツ・ポイント

豆板醤、ケチャップの量はお好みで調節してください。
おうちごはんで作るときは、にんにくを入れてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

エビチリが好きで、お弁当でも食べたくて作りました♪
レシピID : 1678675 公開日 : 12/01/19 更新日 : 12/01/19

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