+カルピスブラマンジェ+

+カルピスブラマンジェ+
とにかくプルプルなんです☆
カルピスだけで十分な甘さ。。
カットした苺がなんとも美味しい~~

材料 (ミルク瓶7本分)

牛乳
250g
150g
カルピス(ストレート)
150g
4.5g
30g
7粒程度

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ゼラチンは水でふやかしてレンジにかけ、完全に溶かしておく。

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鍋に牛乳と生クリームを入れて温める。(周りが沸騰し始める程度)

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②にゼラチンを加え鍋の底に冷水を当てて冷やしておきます。

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③を冷やしている間に苺を小さくカットして瓶の底に入れておく。

5

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一つの瓶に一粒が目安。(こちらはお好みなので入れなくてもOK)

6

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③が完全に冷めたらカルピスを加えて混ぜる。(薄めずストレートで)

7

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⑥を一度茶漉しを使って漉します。(なめらかになるので必ず漉して下さい)

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⑦を瓶に入れていく。(苺は混ぜなくても色んな所へ移動します)

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冷蔵庫で冷やし固めます。(私は前日に作って半日冷やしています)

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出来上がり。。  こちらのお写真は苺が小さいうえに少なすぎて見えない^^;

コツ・ポイント

③のミルクが冷めていないうちにカルピスを混ぜると分離するので気を付けて下さい。

このレシピの生い立ち

ミルクブラマンジェを作っていたら子供が作っていたカルピスが目に入り^^これを入れたらどうなるだろう・・って試したのがきっかけ。
レシピID : 1678876 公開日 : 12/01/23 更新日 : 12/03/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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17/10/11

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りんごカルピスで!!とってもおいしかったです!!

あゆか☺︎

とっても嬉しいれぽ^^素敵に作ってもらえて幸せです☆

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簡単で美味しくできるのも嬉しいですね。ごちそうさま

そらてんママ

とっても嬉しいれぽ^^素敵に作ってもらえて幸せです☆

17/09/29

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爽やかでとっても美味しかったです♪手軽に出来てうれしいです^^

うおはち

とっても嬉しいれぽ^^素敵に作ってもらえて幸せです♡

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ぶどう味のカルピスで作ってみました!家族みんな大好評でした!

さやなり☆

とっても嬉しいれぽ^^素敵に作ってもらえて幸せです☆

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