卵なし*強力粉でスコーン

卵なし*強力粉でスコーン

Description

焼きたてが最高!
サクフワ食感の美味しいスコーン♪
小さめだからぱくぱく食べれちゃう☆

材料 (手のひらサイズ9個分)

☆砂糖
20g
小さじ2分の1
◆牛乳
50ml
◆サラダ油
25ml
◆酢
小さじ2
重曹と酢がない場合

作り方

1

☆の材料をボールに入れ、泡立て器でシャカシャカ混ぜます。
これでふるいの作業が完了です。
BPの場合はここで混ぜてOK♪

2

1で混ぜた粉類に◆を投入して混ぜます。
粉っぽさが残っていても大体混ざればOKです。

3

生地を麺棒でのばします。
それを3つ折りにして、またのばして…3回ほど繰り返して、4,5センチほどの厚さにしてください。

4

適当に包丁で切って(今回は9等分手のひらサイズ)、200度のオーブンで20分焼けば完成です☆

5

焼きたてがサクフワで最高です!
冷めるとしっとりしてしまうので、霧吹きで濡らして5分ほど焼くと美味しくいただけます。

6

ティッシュにくるんでレンチンでも♪
サクはないけど、フワフワで美味しいです☆

コツ・ポイント

一番シンプルなタイプです♪
材料を混ぜるだけのお手軽さ・w・)

このレシピの生い立ち

強力粉消費目的で♪薄力粉同様何にでも使えますね☆
今のところ、クッキー、ケーキ、スコーン、ホワイトソース、パイ等…もちろんパンも♪
レシピID : 1678939 公開日 : 12/01/19 更新日 : 12/01/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (11人)

16/02/15

写真

よく膨らみました❤ダンナの夜のおやつに喜ばれました^m^

papikun

レポありです☆焼き色キレイ!うちのもこういうの好きです*笑

15/02/18

写真

余っている胡麻を入れました。これはパクパクいっちゃいます♪

波崎(´ω`)

レポありです☆ゴマの香りがよさそうです!美味しそう♪

15/02/02

写真

サクサクで美味しかったです!しかも簡単でした*\(^o^)/*

Myae

レポありです!形成きれいですね!とてもおいしそうです♪

15/01/12

写真

レーズンを混ぜて焼きました。トッピングは水飴で。美味しい☆

pekottyo

コメありです☆レーズン良いですね!見た目もすごくおいしそう♪