ポテトのチーズ焼き

学生の頃にバイトしていたお店で出していたメニューです。確かこんな作り方だったような・・・。
裕

材料 (1人分)

ジャガイモ
1個
ベーコン
2枚
溶けるチーズ
30~50g
適宜
胡椒
適宜
サラダ油
少々

1

ジャガイモ、ベーコンは千切りにする。
(ジャガイモは水にさらさない)

2

フライパンにほんの少しのサラダ油を熱し、ベーコンを入れて炒める。ベーコンの脂が出てきたらジャガイモを入れて炒める。

3

ジャガイモにだいたい火が通ったら塩、胡椒して平らにならす。チーズをのせて蓋をし、チーズが溶けるまで蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

ベーコンのかわりにハムでもOK。

このレシピの生い立ち

レシピID : 16790 公開日 : 01/03/13 更新日 : 01/03/13

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