簡単オードブル☆パーティー
☆にわなおみ☆
作り方
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1
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キュウリは両端を落とし、1本は2㎝の輪切りに、もう1本は4頭分して更に縦半分に割りスプーンで種を削ります
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2
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うずらたまごとプチトマトは、半分に切り、安定するように、切り口の反対側の丸い部分も少し切り落としておく。準備完了
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3
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まず輪切りのキュウリの上に、プチトマトを乗せ、その上にうずら卵を乗せて、爪楊枝で留めていきます。これで一品！
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4
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続いて、クリームチーズを1㎝角4㎝の長さに切り、半分のスモークサーモンで巻く。残りのサーモンはカイワレを巻く。これで3品
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5
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最後に1/8キュウリの種を削り取った部分に、ティースプーンでイクラを乗せていく。これでオードブル4品完成。所要時間15分
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6
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レシピ外ですが、写真の一番奥のお皿は、買ってきた漬物をお皿に盛っただけです。これも、意外とシャンパンに合います(^_-)
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コツ・ポイント
とにかく、包丁をちょっと使うだけなので簡単！チーズも、切れているものを使えば、更に簡単です！
このレシピの生い立ち
クリスマスイブと出張が重なった日、出張先の駅のデパ地下で、材料を買って帰り、15分で準備したクリスマスパーティの前菜です！
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☆にわなおみ☆
