しらたきでヘルシー チャプチェ❤

しらたきでヘルシー チャプチェ❤

Description

こんにゃくなのに、味がしっかりしてるから満足できます。おつまみにもいいですよ~

材料 (2人分)

しらたき
1袋
干しシイタケ
1~2個
人参
4分の1本
ピーマン
1個
小さじ1
小さじ5分の1(小指の先くらい)
☆砂糖
大さじ1.5
☆しょうゆ
大さじ2
小さじ1弱

作り方

1

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干ししいたけは50ccのお湯で戻す。この戻し汁は、取っておく。人参、ピーマンは細切り、にんにくはすりおろす。

2

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白滝は食べやすいように、所どころキッチンバサミで切り、臭みを取るため一度茹でてザルにあげておく。

3

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☆の調味料を合わせておく。戻したしいたけは人参と同じように切っておく。

4

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熱したフライパンにゴマ油、豆板醤を入れる。香りが出てきたら人参、ピーマン、しいたけを入れ炒める。

5

写真

人参に火が通ってきたら、白滝を入れ軽く混ぜる。

6

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しいたけの戻し汁、☆の調味料を入れ水分が無くなってきたら、できあがり。

7

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器に盛り、白ゴマを振る。ゴマはなくてもいいです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

春雨をしらたきにして、作りました。
レシピID : 1679281 公開日 : 12/01/20 更新日 : 12/01/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (9人)

18/10/10

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味グッドです♡

きんぐぅ。

作って頂きありがとうございます。レポ感謝です。

18/08/29

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家にある食材で作れたので助かりました◡̈*美味しかったです!!

クックKXVEQV☆

美味しそうですね♪つくれぽありがとうございます。

16/04/22

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美味しかった。 今度はニンニク好きなので多目に入れます(^o^)

cookpig

喜んでもらえて良かったです\^o^)レポありがとうございます

15/01/23

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色悪いですが、とっても美味しかったです!再レポ

麗子と麗子

あむぞーさんまたまた作って頂きありがとうございます✿