捨てないで!ブロッコリーの茎ナムル
Description
ブロッコリーの茎でおかずが一品できちゃいます。人参の代わりと考えて調理するとレシピの幅が広がりますよ。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
合わせ調味料の塩は控えめにして、最後に足して調整します。茎と混ぜるときは、菜箸ではなく手でモミモミするように混ぜるとよくなじみます。
このレシピの生い立ち
立派なブロッコリーを頂いたので、茎も無駄なく食べたい!
レシピID : 1679369
公開日 : 12/01/20
更新日 : 12/01/20
ぜひ作ってみてくださいね。ナムル以外にも、人参の代わりとして色々使えますよ。