小アジのイタリアン風味

小アジのイタリアン風味

Description

じっくり焼いたアジは、パリパリで骨ごとペロリと食べられる。ケチャップダレ(レシピID:1670433)で野菜とバッチリ☆

材料 (4人分)

小アジ
12尾
三つ葉
1束
ニンジン (細切り)
1/2本
片栗粉:塩・こしょう
適量
A・・万能ケチヤップダレ
大4
A・・酢
大2
A・・オリーブオイル
大1

作り方

1

写真

アジは頭を切り、エラの下に包丁で切り目を入れ、内臓を引き出す。水気を拭き、塩・こしょうを振り、片栗粉を薄くまぷす。

2

フライパンを熱し油を大3~4入れ、アジをキツネ色でカリッとするまで、焼き揚げる。油をよくきる。

3

写真

Aをよく混ぜ合わせ、器にアジを盛り、野菜をのせ、タレを上からかける。

コツ・ポイント

じっくりと焼き揚げて下さい!パリパリで、骨ごとペロリ!と食べれますよ♪万能ケチャップダレとアジと野菜が絶妙にからみあって、バッチリ!家族全員が大満足です☆

このレシピの生い立ち

万能ケチャップダレが、常備してあるので、それを使ってイタリアン風にアレンジして見たら、家族に好評で!是非☆試して頂きたくて!おすすめレシピです♪
レシピID : 1679966 公開日 : 12/01/20 更新日 : 12/01/20

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