梅ゼリー

梅酒をつくったので梅の実を簡単な冷菓にしてみました。

材料 (5人分)

5つぶ
かんてん
砂糖
大さじ2
400cc

1

梅をとりだし、砂糖で煮る。アルコールを飛ばし、梅をやわらかくする。

2

1の液を適当に薄め寒天をいれとかす。うつわにいれ冷やしてでき上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 168 公開日 : 98/10/01 更新日 : 98/10/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」