オムうどん

オムうどん

Description

オムそばがあるんだからうどんバージョンもあっていいと思いませんか?そんな疑問から生まれたメニューです♪

材料 (2人分)

豚肉切り落とし
150g程度
うどん
1玉
キャベツ
上から2、3枚
4個
塩・こしょう
適量
お好みソース
適量

作り方

1

写真

キャベツを一口大に切りましょう。

2

写真

塩・こしょうで味付けして豚肉と一緒にキャベツを炒めましょう。

3

写真

ソースを全体に絡めます。焼きうどんができたら1度別の皿に移し替えましょう。

4

写真

溶き卵を作りましょう。

5

写真

フライパンに卵を敷きます。

6

写真

卵を敷いたらすぐに焼きうどんを入れましょう。

7

写真

卵が破れないように皿にしっかりと移してから形を整えていきます。
ソースをかけて完成です!

コツ・ポイント

☆卵を焼く時のコツ☆
①火をつけたらすぐに油を引かず、まずフライパンを温めましょう。
②多めの油を引きます。
③それから煙が出てきたらGOサインです!卵を焼きましょう。

このレシピの生い立ち

オムそばがあるんだからうどんバージョンがあってもいいんじゃないかと思いました。
レシピID : 1680052 公開日 : 12/01/23 更新日 : 12/01/23

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