キャベツ・ほうれん草・さつまいもの味噌汁

キャベツ・ほうれん草・さつまいもの味噌汁
栄養たっぷりのお味噌汁です。

材料 (1人分)

キャベツ
1枚
ほうれん草
1株
さつまいも
中1/3本
200cc
味噌
大さじ1

1

ほうれん草はザク切りにして水に10分浸し、アク抜きをする。さつまいもは薄い半月切りにし、水にさっとさらす

2

小鍋にだし汁、さつまいもを入れて火にかけ、煮立ったら弱火にする。

3

さつまいもが柔らかくなってきたらザク切りにしたキャベツ、(1)の水切りしたほうれん草を加える。

4

野菜が柔らかくなったら味噌を溶き入れてできあがり。

コツ・ポイント

ほうれん草はアク抜きのため、ザク切りにして水に10分浸します。

このレシピの生い立ち

具だくさんで栄養のあるお味噌汁を作りたくて考えました。
レシピID : 1680263 公開日 : 12/01/21 更新日 : 12/01/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (22人)

18/01/05

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キャベツ薩摩芋甘く栄養満点!素敵な取り合わせに感謝です☆有難う

yesmama

ありがとうございます(^^)

17/03/16

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人参も入れて。ほうれん草のあく抜き、手軽でいいです!甘くて美味!

haLかあちゃん

ありがとうございます!栄養たっぷりですね!

16/02/26

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甘くて美味しいです!

仮屋園

ありがとうございます!野菜の甘味たっぷりです!

15/11/26

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優しいお味でした

とろけい

ありがとうございます!今の季節にいいですよね。

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