ゆであずき缶で簡単に♪かぼちゃのいとこ煮

ゆであずき缶で簡単に♪かぼちゃのいとこ煮

Description

♡レシピ本掲載&れぽ300件感謝♡
小豆を茹でるところから作ると手間がかかるので、缶詰で時短^^味付もとっても簡単です。

材料 (作りやすい量)

かぼちゃ
1/4個(約500g)
ゆで小豆の缶詰(甘いの)
1/2缶(約100g)
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃは大きめの一口大に切ります。

  2. 2

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    ゆで小豆の缶詰は甘いのを使います。

  3. 3

    写真

    かぼちゃと水を小鍋に入れ、固めに下ゆでします。レンチンでもOK。

  4. 4

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    いったんゆで汁を捨て、かぼちゃ、あずき缶(缶汁も)を入れ、ひたひたまで水を注ぎ、醤油も入れて、落としぶたをして煮ます。

  5. 5

    写真

    かぼちゃに味がしみたらできあがり☆

  6. 6

    ✿2017.12.21
    クックパッドニュース【冬至に食べたい】缶詰で簡単「かぼちゃの…で紹介していただきました。

  7. 7

    印刷枚数が2000枚、MYフォルダIN数が6000人を超えました♪ありがとうございます

  8. 8

    ✿憂佳*さんへ
    つくれぽありがとうございます♪なのにコメントなしでの掲載となってしまって申し訳ありません。

コツ・ポイント

甘みは足さず、しょうゆのみ足します。

このレシピの生い立ち

前に小豆を煮るところから始めていとこ煮を作ったら、小豆が固くて失敗(^_^;) そうだ!!缶詰を使おう♪
レシピID : 1680518 公開日 : 12/03/23 更新日 : 18/12/24

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