おつまみチーズクラッカー

おつまみチーズクラッカー

Description

チーズの香りが香ばしいクラッカーです。強力粉があればたくさん出来て簡単おつまみ。

材料 (鉄板一枚分)

100g
粉チーズ
大さじ2
ひとつまみ
バター
10g
牛乳
70cc
ドライパセリ
小さじ1
黒コショウ
少々

作り方

1

牛乳とバター以外をボールに入れて手で軽くかき混ぜる。

2

真ん中をくぼませて人肌に温めた牛乳を少しずつ加え、途中でやわらかくしたバターを入れて練り込む。

3

ひとまとまりにして、ラップをかけて20分くらいおく。

4

鉄板一枚分くらいの大きさに伸ばし、長方形に切る(長く切るとスティックになりプレゼント用にも☆)

5

180℃で15分焼く。

コツ・ポイント

叩いてカンカンと乾いた音がするとかりっとしたクラッカーの合図。刻んだドライトマトを入れてもグッドです。スティック状にしてディップ用で作る時もあります☆

このレシピの生い立ち

友達が来る!!でも面倒なつまみを作るのはいやだなぁ…つまみやすくて止まらないおつまみが欲しくて作りました☆
レシピID : 1680661 公開日 : 12/01/22 更新日 : 12/01/22

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