炊飯器で簡単タルトタタン♪
こりん家
作り方
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1
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りんごは皮を剥きと芯を除き４等分に切る。
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2
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炊飯器の壁面に分量のバターを軽く塗りつけて、バターの半分量と砂糖の半分量を炊飯器に入れる。
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3
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１で用意したリンゴを２の炊飯器に入れる。
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4
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残りのバター半量、砂糖半量を上に乗せレモンをかける。この状態で炊飯スイッチを入れる。
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5
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生地用のバターはレンジで溶かす。うちのレンジでは40秒。
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6
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アーモンドプードル、砂糖、卵をざっと混ぜる。小麦粉、ベーキングパウダーも加え軽く混ぜる。
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7
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５で溶かしておいたバターを６のボールに加え軽く混ぜる。
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8
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炊飯が終わったりんごは1/3くらいまで量が減ってます。煮汁が出ているので取れる範囲で良いので取り出す。
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9
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８で取りだした煮汁を７のボールに加え混ぜる。
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10
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りんごの高さの凸凹を軽く整えて９の生地を流しいれ表面が平らになるようにヘラなどで整える。再び炊飯スイッチON。
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出来上がりはこんな感じです。
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炊飯釜をひっくり返して取り出すとこんな感じに仕上がってます♪
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プレーンヨーグルトをソースとして付けて食べるのも美味しいですよ。ちょっと甘いと感じる方はオススメです。
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コツ・ポイント
コツなんてないくらい簡単！！りんご切って、生地はただ混ぜるだけ。あとは炊飯器が美味しく作ってくれます（笑）
4のリンゴを煮詰める1回目の炊飯は結構時間がかかります。機種にもよると思いますが我が家の炊飯器では２時間くらいです。
4のリンゴを煮詰める1回目の炊飯は結構時間がかかります。機種にもよると思いますが我が家の炊飯器では２時間くらいです。
このレシピの生い立ち
大好きなタルトタタン♪以前、ネットで見つけた炊飯器での作り方を自分流にアレンジしました＾＾
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