ウチのごぼうサラダ

ウチのごぼうサラダ
デパ地下の定番ごぼうサラダ*でもウチで作ったらすご~く安上がりだよ!食物繊維たっぷり~♡
2013・9写真変更

材料

ゴボウ
50グラム
ニンジン
40グラム
キュウリ
2/1本
●マヨネーズ
大さじ2
●ヨーグルト
大さじ2
●味噌
小さじ2/1〜
小さじ1
小さじ2/1

1

ごぼうを千切りにし、酢・一つまみの塩(分量外)を加えたひたひたの水でゆでる
シャキシャキ感を残したいので沸騰後3分でOK

2

ゆでたごぼうをざるに上げ水を切っておく

3

きゅうり・にんじんを千切りにし、塩小さじ2/1で軽くもんでおく

4

ボールに●を合わせごぼうと手でよく水を切ったきゅうり・にんじんを加え和える

5

写真

1/28 修正
1)ゆで時間5→3
2)を追加
印刷・フォルダINして下さった皆様申し訳ございません



6

写真

2013.9
味噌の分量変更しました。
お好みで増やして下さい。

7

写真

2012・6・6
話題入りしました~♡
皆様どうもありがとうございました☆

8

**2014・9・21**
クックパッドニュースで、掲載していただきました(*☻-☻*)

コツ・ポイント

ごぼうは斜め薄切りにしてから、千切りにすると繊維が切れて食べ易くなります。
きゅうり・にんじんも同じように千切りにするのが簡単です。
ハムや茹でた鶏肉など混ぜても美味しいです!

このレシピの生い立ち

ごぼうサラダは買うものって思ってたら、”簡単に作れるよ”って聞いて。。。
作ってみたら、アラ美味しい~♪そんなんで考えたレシピです(覚書)
レシピID : 1681125 公開日 : 12/01/23 更新日 : 14/10/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

123 (91人)

17/07/16

写真

ささみ入りもめちゃ美味~♡たっぷり作ったけど即完売でした☆

干芋くん

ささみ+美味しいですよね~♡私も大好き★つくれぽ感謝です♡

17/06/07

写真

シャキ②野菜にまろやかなマヨソース絡んでとても美味でした^^♡

るるおか

素敵写真に目が釘づけ(*^^*)お試し有難うございます♡多謝

17/05/31

写真

息子弁にレシピ活用しまくり♪最近太り気味の旦那も嬉wこの味好き♡

♫mannie♫

活用しまくり嬉しいワン(笑)この味好き♡頂けてめちゃ嬉し多謝

17/05/18

写真

ささみ入りで!味噌ヨーグルト美味しいですね(^^)リピします☆

mikey13

わ~とっても美味しそう♡ささみ合いますよね~★素敵れぽ大感謝

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