やめられない。とまらない。ごまクッキー

薄力粉と片栗粉は合わせてふるっておく。バターは室温に戻すか、レンジで５００ｗ20秒程チンして柔らかくしておく。

⇦ラーマの「バター好きのためのマーガリン」を使用する方はチンせずそのままでも大丈夫だそうです☆

バターを泡だて器で軽くホイップして、砂糖を加えぐるぐる混ぜる。

牛乳も加えこねるように混ぜる。ひとまとめにして長方形のような楕円形のようなナマコのような形にして５ｍｍの厚さに切る。

天板にオーブンシートを敷き、隣の生地と必ず最低１ｃｍの間隔をあけて並べ約４０分焼く。

歯ごたえのあるサクサクです(=ザクザク)。これはとまりませんよ～ｗ

このクッキーは普通のクッキーより片栗粉が入っている分、固めで歯ごたえがあります

片栗粉がない場合は全量小麦粉でも大丈夫ですが、ガリガリザクザク感が少し減ります。どっちかというとサクサクとする感じです。

焼き時間や温度は、私は水分をじっくり飛ばしてハードな食感を作りたい派なので低音&長時間で焼いてます。

＊lucky＊さんへ

なんか打ち間違えてコメントの最後の方可笑しくなっちゃいました^^;メンゴです

☆Lantanaさんへ☆

なぜかいただいたつくレポが表示されず…ゴメンなさい（泣）
レポ感謝です！

☆チーマサさんへ☆

コメントが誤操作で入力出来ませんでした！ごめんなさい泣。レポありがとうございます( ´ ▽ ` )

☆Akirakongさんへ☆コメントが入力出来ませんでした！ごめんなさい泣レポありがとうございます( ´ ▽ ` )ﾉ