＊黒糖レーズンパン　HB使用＊

レーズン以外の材料をHBに入れて１次発酵まで行う

１次発酵後の生地にレーズンを押し込み５等分にし、濡れ付近をかけベンチタイム１０分

ガス抜きをし、表面を綺麗に整え２次発酵４０℃３０分。（ご家庭のオーブンの発酵モードに合わせて下さい）

ハサミで表面をチョッキンと切る。縦に１回切って、左右に一回ずつ切ると綺麗に切れます。

切れ目にバター２ｇとグラニュー糖をのせて１８０度１５分焼成。