季節限定柚子風味の生姜茶(ジャム)

季節限定柚子風味の生姜茶(ジャム)

Description

生姜ジャムに柚子の風味をつけてみた。お湯割りはもちろん紅茶、オレンジジュース割り、お菓子や料理にも使えます

材料 (作りやすい分量)

200g
砂糖
200g(生姜と同量)
100g(生姜の1/2量)
柚子(レモンでも)
1個

作り方

1

2

3

4

5

6

7

コツ・ポイント

●生姜の重さに対して他の材料分量が同量か半量なので簡単でわかりやすい。
●お菓子や料理にも使えてバリエーションが広がる
●レモンを加えれば夏でもいいかも

このレシピの生い立ち

●柚子茶があるから生姜茶も作ってみようと思った。冷え性対策
●夏でも生姜は代謝アップ冷房による冷え予防にいいかなって
レシピID : 1681562 公開日 : 12/01/24 更新日 : 14/06/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/12/09

写真

ごめん!ちょっと焦がした!蜂蜜・柚子入りは味がマイルドでいいわ♪

サイエンスまま

れぽありがとう!焦げたとこは取り除いていろいろ使ってね♪

14/11/21

First tsukurepo mark
写真

ホットミルクに混ぜて飲んでみました♬ 美味しかったぁ(^-^)♬

tom0099

柚子の季節だね~!初れぽ嬉しいな~ありがとう!