ほっこり☆豆乳ポトフ
作り方
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1
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★の野菜を、大きめにカットしておく。
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2
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塩コショウした『チキン』を鍋に並べて焼き色を付たら、『水』を入れる。
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3
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沸騰したら『ニンジン』を加え、ニンジンに火が通ってきたら『豆乳』を加え、さらにグツグツしてきたら、『コンソメ』を入れる。
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4
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さらに、『玉ねぎ』『キャベツ』『じゃがいも』を加え、アクを取り除きながら煮込む。
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5
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火が通るまで煮込んで、完成!!
お好みで、ブラックペッパーをふって召し上がれ!!
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コツ・ポイント
☆チキンの代わりに、ウインナーやブロックベーコンにしたり、野菜もお好みで♪
このレシピの生い立ち
ゴロゴロ野菜を、ほっくり食べたくて(#^~^#)♪
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