ヘルシー♪キャベツと春雨たっぷり豚肉炒め

ヘルシー♪キャベツと春雨たっぷり豚肉炒め

Description

材料は3つ!キャベツ沢山使います!春雨もたっぷりなので豚肉が少なくてもボリューム満点✿2013.1 100人レポ感謝です

材料 (4人分)

キャベツ
約1/2個(約500g)
豚バラ薄切り肉(豚こま肉でもok)
150~200g
(酒・しょうゆ)下味用
各小さじ2
春雨
100g
サラダ油
適量
●砂糖
大さじ1
●酒
大さじ1
●しょうゆ
大さじ2
●鶏ガラスープの素
小さじ1/2
●水
大さじ2
●塩・コショウ
少々

作り方

1

キャベツと豚肉は食べやすい大きさに切り、肉に酒と醤油で下味をつける。

2

春雨は水で少し芯が残る状態まで戻し、キッチンバサミで食べやすい長さに切る。

3

強火で油を熱して、肉を炒めます。肉の色が変わったらキャベツを加えて、少し透き通るぐらいまで炒めます。

4

春雨と●の調味料を全て加えて、春雨が汁気を半分ぐらい吸うまで炒めたら出来上がり!

コツ・ポイント

キャベツの大きさによっては多すぎてしまうかもしれないので、グラムを参考にして下さい。

このレシピの生い立ち

ヘルシー☆白菜と春雨たっぷり豚肉炒め(レシピID:1682107)が好評だったので、キャベツでも作ってみたら、また白菜とは違った食感で美味しくできました!
レシピID : 1682107 公開日 : 12/01/22 更新日 : 13/01/23

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noripuri5 2013年05月27日 12:20
こんにちは!
あと1品で悩んで作りました!肉が少なくても
とっても美味しく頂きました^^
…が、写真を撮り忘れてしまいました;;
またりぴしますね!
ねずこう 2013年05月27日 14:31
>noripuri5さん
嬉しいコメントありがとうございます!私もよく写真撮り忘れます^^;
わざわざコメント頂き嬉しかったです!また作って頂けたら光栄です^o^