ヘルシー♪キャベツと春雨たっぷり豚肉炒め
Description
材料は３つ！キャベツ沢山使います！春雨もたっぷりなので豚肉が少なくてもボリューム満点✿2013.1 100人レポ感謝です
ねずこう
材料
（４人分）
約1/2個（約500ｇ）
150～200ｇ
（酒・しょうゆ）下味用
各小さじ２
100ｇ
サラダ油
適量
●砂糖
大さじ１
●酒
大さじ１
●しょうゆ
大さじ２
●オイスターソース
大さじ２
●鶏ガラスープの素
小さじ1/2
大さじ２
●塩・コショウ
少々
作り方
-
-
1
-
キャベツと豚肉は食べやすい大きさに切り、肉に酒と醤油で下味をつける。
-
-
-
2
-
春雨は水で少し芯が残る状態まで戻し、キッチンバサミで食べやすい長さに切る。
-
-
-
3
-
強火で油を熱して、肉を炒めます。肉の色が変わったらキャベツを加えて、少し透き通るぐらいまで炒めます。
-
-
-
4
-
春雨と●の調味料を全て加えて、春雨が汁気を半分ぐらい吸うまで炒めたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
キャベツの大きさによっては多すぎてしまうかもしれないので、グラムを参考にして下さい。
このレシピの生い立ち
ヘルシー☆白菜と春雨たっぷり豚肉炒め（レシピID：1682107）が好評だったので、キャベツでも作ってみたら、また白菜とは違った食感で美味しくできました！
ねずこう
