シンプル♪じゃがいもだけのコロッケ
ふじひめママ
作り方
-
-
1
-
じゃがいもを茹でるか、蒸すか、レンジでチンする。レンジおすすめですが、うちは大量に作るので茹でます。
-
-
-
2
-
お湯を切り、熱いうちにつぶして塩コショウする。お好みで刻みパセリや青のりなどを混ぜても♪ここで味をみます。
-
-
-
3
-
小判型や、お弁当用に小さくなど、好きな形に成形する。小麦粉をつけて溶き卵にくぐらせ、パン粉をつける。
-
-
-
4
-
きつね色に揚げて完成。揚げたてをつまみ食いするのが最高♡
-
コツ・ポイント
特にありません。
このレシピの生い立ち
じぃじの作った美味しいじゃがいも。シンプルに味わいたくて♪
