アボガドと合いびき肉のわさび醤油炒め♪

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Description

アボガドって炒めるとすごく美味しいの知ってましたか?
合いびき肉とパプリカを合わせて彩り綺麗なわさび風味の炒め物です♪

材料 (2人分)

1個
小1パック(60g)
1個(小なら2個)
レモン汁(ポッカでOK)
小さじ1
オリーブオイル(油でもOK)
大さじ1
A 醤油
大さじ1
A 料理酒
大さじ1
A 砂糖
大さじ1/2
A わさび(チューブのもの)
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    アボガドは皮をむき、1口サイズに切って、変色を防ぐためにレモン汁で和えておきます。

  2. 2

    写真

    Aの調味料をすべて合わせておきます。

  3. 3

    写真

    中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、挽き肉をいためます。

  4. 4

    写真

    挽き肉が色づいたら1口サイズに切ったパプリカを入れて中火で3分くらい炒めます。

  5. 5

    写真

    1のアボガドを入れてさっと炒めたら2の調味料を入れて炒めます。

  6. 6

    写真

    汁気がなくなり全体的に絡めば完成です!

コツ・ポイント

★子供さんが食べる場合はわさびの量を少し減らしてください。

このレシピの生い立ち

家にあったアボガドと合いびき肉で何か美味しいものを作れないかなと思い、味を想像しながら作ったら、すごく美味しい炒め物が出来ました!
レシピID : 1684356 公開日 : 12/01/24 更新日 : 12/01/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23 (23人)
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クック3BGE2C☆
待って。こんな美味しくて簡単料理。もっと早く知りたかった。
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momoazeru
ばら肉、エリンギ入りで!簡単美味レシピ感謝です♪

レポありがとう♥️美味しく食べてもらえて良かったです~♥️

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SacMic
ビックリ♡ちょうど冷蔵庫の中のものでこんなおいしいなんて嬉しい♬

レポありがとう!何だかタコスの具的な、美味しいでしょ!

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caruga
アボカド炒めると美味しいですね〜ご馳走さまでした(^o^)/

レポありがとう❤気にいってもらえて嬉しいです❤