イワシの味噌煮缶deプッタネスカ風パスタ

イワシの味噌煮缶deプッタネスカ風パスタ
2016年7月話題入りしました♪感謝
100円のイワシの味噌煮缶でお洒落で美味しいパスタできちゃいました♡

材料 (2人分)

パスタ
(80~100g)×2人分
イワシの味噌煮缶(100g)
1缶
玉葱 みじん切り
中1/4個
オリーブ (グリーンでもブラックでも^^)
7~8個 
☆トマト缶 (カットでもホールでも^^)
1/2缶
☆さとう
小1/2
にんにく みじん切り
1片
塩(パスタ茹でる用)
小1/2

1

写真

レンジでパスタを茹でている間(10分間)に下ごしらえ→ソースを作ります。玉葱・大蒜はみじん切り。オリーブはスライス

2

写真

フライパンにオリーブオイルを入れて中火でにんにくのみじん切りを入れて香りを出す→玉葱を入れて透明しんなりするまで炒める

3

写真

☆印のトマトソースとさとうと白ワインを入れて中火で3~4分炒め酸味を飛ばす

4

写真

イワシの味噌煮とスライスオリーブを投入

5

写真

温まってきたらイワシをほぐして全体に馴染ませながら煮詰めていく

6

写真

パスタが茹で上がったら…茹で汁を大3~4杯トマトソースに入れる→トマトソースの味を見て後は塩胡椒で調整する(分量外)

7

写真

茹であがったパスタを湯切りして素早くソースに絡める

8

写真

お皿に盛りつければ出来上がり♪

白ワインやスパークリングワインに合います(→∀←人)

9

写真

追記:二日目は唐辛子と生トマト追加しました♪2の工程のときに一緒に炒めるとピリ辛になって更に本格的に^^♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

イワシの味噌煮缶を非常用に昨年買ったはいいけど食材倉庫に眠ったまま…(ノ´д`)今日のお昼はコレ使ってパスタにしよ~♪っとトマトソースベースのプッタネスカ風にしてみたらこれが激旨っ♡味噌とトマトソースってとっても合うのね^^また買ってこよ~
レシピID : 1685119 公開日 : 12/01/26 更新日 : 16/08/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (16人)

17/03/17

写真

いわしの味噌煮缶とは思えない味で美味しかったです(*^^*)

モコミィ

たっぷりソースが美味しそう♪味噌煮缶以外にいい仕事でしょ感謝

17/02/26

写真

オリーブの代わりに沢庵入れてみました!なかなか美味です(笑)

ピチョパン

いつも有難うございますo(^o^)o沢庵~斬新なideaね

17/02/03

写真

ペンネで作って見ました。 ワインが進みます。

クック6ZCFD6☆

ペンネで一気にお洒落度アップだわ~(*´∀人)ありがとう♪

17/01/25

写真

冷凍鯖でアレンジしたよ。お砂糖が良い演出に♪(´ε` )マハロ!

alohapine

鯖でアレンジ嬉しいなっ(*´ー`*)美味しそうなレポ有難う♥

1 2 3 4 5