豆腐でホワイトソースグラタン

豆腐でホワイトソースグラタン
ホワイトソースならぬ、お豆腐ソース♪ヘルシー&簡単ですo(^▽^)o

材料 (4〜5人分)

豆腐ソース
絹ごし豆腐
一丁(400g)
牛乳(無くても○)
100cc
グラタン具材
マカロニ
150g
ほうれん草
1/2束
ツナ缶
1缶
塩胡椒
適量
適量
玉ねぎ
1個

1

マカロニを茹でる用のお湯を火にかけ、沸騰させます。
その間に玉ねぎとほうれん草を好みの大きさに切ります。

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マカロニを茹でながら…

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ボウルに豆腐を潰し、滑らかになるまで混ぜ牛乳を入れます。

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フライパンでツナ、玉ねぎ、ほうれん草を炒めます。

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【4】に火が通ったら、マカロニと豆腐ソースを入れ、弱火でグツグツなるまで炒めます。塩胡椒で味を整えます。

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耐熱皿に移し、パン粉をのせてオーブンなどで焦げ目をつけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

お豆腐を潰すときに、なるべく粒が残らないようにすると、舌ざわり良くなります。
マカロニを茹でる時に、玉ねぎとほうれん草も一緒に湯がいてしまうと炒める時間が短くなりますよ(。-_-。)

このレシピの生い立ち

豆腐グラタンを作ろうと思い、さいの目切りにした豆腐と他の具を炒めていたら…ナント‼豆腐が崩れてホワイトソースみたいになってきたー⁉…と生まれました(*^o^*)
レシピID : 1686563 公開日 : 12/11/27 更新日 : 12/12/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

15/04/20

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味があんまりしなかったです( ;∀;)

クックLHCS58☆

レポ感謝です♪塩胡椒の量や具材アレンジしてみて下さいね^_^

15/01/20

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美味しかったです♪又作ります(笑)

フジタカズオ

レポ感謝です☆また中の具材色々変えて作ってみて下さいね♪

14/09/12

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牛乳→豆乳で豆腐ソース参考にさせて頂きました♪ヘルシーグラタン嬉

しばっち。

豆乳いいですね♪ 私もそうしよ〜♪( ´▽`)レポ感謝です♪

14/05/31

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ヘルシーなグラタンレシピ感謝です(´∀`∩また作ります♪

ののかーにゃ

レポありがとうございます☆掲載遅くなってスミマセン(*_*)