＊ルクエde鶏むね肉の塩麹蒸し鶏＊

鶏むね肉に包丁を入れて、厚さを均等にする。
（※皮を取ると、ヘルシーに仕上がります。）

スチームケースに１の鶏むね肉を入れ、塩麹と砂糖を混ぜたものをよく揉み込み、そのまま30分ほど置く。

２に酒をふりかけてふたをして電子レンジに入れ、600wで2分加熱し、ふたを開けて肉の上下をひっくり返す。

☆サラダに入れてみました。

サンドイッチに入れても美味しかったです♪

☆2013.02.13
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

★2012.01.18の
「ごはん日記」で、色々な塩麹レシピを紹介させて頂いています。
どうぞ、お立寄りください♡