家族が大好きなニンニクライス♡

家族が大好きなニンニクライス♡
ニンニクオイルで作るので臭いもあまり気になりません♪
今回は、巻き寿司風にしています♪

材料 (2~3人分)

ごはん
1.5合くらい
1かけ
大葉
10~15枚
白ごま
大さじ2~ お好みで
塩こしょう
適量
大さじ3くらい
のり(味付海苔でも焼き海苔でもどちらでもよい)
2枚(正方形)
キムチ(なくてもよい)
適量

作り方

1

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今回の材料です。
ご飯は、必ず温めてください。
大葉は縦半分に切って千切り。(今回は大葉にんにく醤油の大葉を使用)

2

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にんにくは薄くスライスしておく。
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、弱めの中火でにんにくをゆっくり炒める。

3

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にんにくがきつね色になったら、取り出す。(炒め物に使用できます。)
にんにくオイルできました♪

4

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温めたご飯を入れて炒める。
にんにくオイルが全体にいきわたるように。(オイルが足りない場合は、オリーブオイルを追加する)

5

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千切りにした大葉を加える。
ご飯と混ざったら、白ごまも加えて混ぜる。

6

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塩こしょうで味を調える。

7

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今回は巻き寿司風なので、キムチを手前に置いて、グルリとまいていく。

8

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お好きな大きさに切って、できあがり~♪
(今回は1本6等分にしてます。)

9

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一番オススメの食べ方は、「韓国のり」にご飯をのせてキムチをおいて、そのままパクッと♪
最高の組み合わせです!!

コツ・ポイント

大葉は普通の大葉の方が、シソの香りがとてもいいです!
今回は巻き寿司風にしてますが、海苔を小さく切って手巻き寿司風でも、好きな大きさで食べれます!キムチも自分好みの量で!

このレシピの生い立ち

料理上手な伯母さんから母に伝授してくれて、家族が大好きだったニンニクライス。今回は伯母さんから私へ伝授してもらいました♪
レシピID : 1687373 公開日 : 12/01/27 更新日 : 12/01/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (4人)

15/04/28

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本日のお弁当に♡オイルにすると臭わない!次はキムチ購入してリピ♪

旦那は皿洗い

掲載遅くてスミマセン!つくれぽ、ありがとう❤感謝感謝です^^

13/06/11

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海苔もキムチも無くって御免なさい!残りご飯が美味しく蘇りました♡

*サラーム*

嬉しい!お口に合うといいな♪嬉しいコメ&美味れぽ感謝^^

13/01/27

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夫10キロマラソン出場持参おにぎりにも♡超好み☆レシピ永久保存

miyuki12

旦那様頑張って〜♪食べたくなるれぽ嬉!私も酒粕パン永久保存♪

13/01/27

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昨日作のちぃトンさんのガーリックオイルで作。凄く美味家族絶賛!

miyuki12

超感激です♪ご家族絶賛だなんて!嬉コメ素敵れぽ感謝(^^)