フライパンで簡単♡うまーぃエビピラフ♪
作り方
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1
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玉ねぎ、ピーマンを微塵切りにし、熱したフライパンにバター、玉ねぎをいれ炒めます。
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2
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玉ねぎの色がきつね色になったら、ピーマン、ミックスベジタブル、スライスマッシュルームをいれます。
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3
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全体に火が通り始めたら、むきエビを入れて白ワイン(酒でもOK)を振りかけ、塩コショウで味を整えます。
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4
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エビに火が通りかけたら、水、顆粒コンソメを入れて煮立たせます。
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5
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ここでごはんを投入!全体が混ざると、ごはんが水分を吸ってくれるので、しっとりピラフの出来上がり!
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コツ・ポイント
固めに炊いたごはんのが美味しく仕上がりますょ!簡単らくちん!!
ごはんの水分により、水の分量は調整してください❤️
ごはんの水分により、水の分量は調整してください❤️
このレシピの生い立ち
冷凍庫から余り物のエビと、ミックスベジタブルを発見!!1人ランチに作りました♪
2013.5.20 話題入り❤️
2014.7.30 材料、作り方一部変更しました!
2016.3.9 水の分量を一部変更しました。
2013.5.20 話題入り❤️
2014.7.30 材料、作り方一部変更しました!
2016.3.9 水の分量を一部変更しました。