炊飯器でふゎふゎスポンジ
材料
(4人〜8人分(一升炊き使用))
薄力粉(ふるっておく)
120g
卵
5個(M玉〜L玉)
砂糖
100g
サラダ油
大さじ1
作り方
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1
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卵はお40℃位の湯に付けて温めるか、解きほぐしたあとに湯煎で温める。又はレンジ加熱して温めておく
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2
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大きめのボールに卵を割りほぐし砂糖を入れてハンドミキサーでのの字が書ける位迄泡立てる。
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3
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薄力粉を入れてボールを回しながらヘラなどで大きく混ぜたら、油も入れ全体がなじむ様に混ぜる。
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4
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油・バターなど塗った釜に生地を流し入れスイッチオン!竹串等で刺して生生地が着いてこなければOK!
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6
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2016年5月、つくれぽ100人越えしました!たくさんの方に、つくれぽしていただけて嬉しいです。有り難うございました。
コツ・ポイント
コツは卵をしっかり泡立てるだけです。
その日食べても勿論OKですし、前日にスポンジを作っておけば当日はデコだけで楽です(^^)v次の日でもふゎふゎです。(5合炊、3合炊は半量で卵は3個で良いですよ〜)
その日食べても勿論OKですし、前日にスポンジを作っておけば当日はデコだけで楽です(^^)v次の日でもふゎふゎです。(5合炊、3合炊は半量で卵は3個で良いですよ〜)
このレシピの生い立ち
炊飯器で簡単にスポンジケーキを作りたくて本など見てアレンジしました
レシピID : 1688080
公開日 : 12/01/28
更新日 : 16/11/09
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