バレンタインにいかが?チョコスコーン

バレンタインにいかが?チョコスコーン
手捏ねで愛情たっぷり★ナッツも沢山入ってます!お子さんは、ミルクチョコで…大人な味わいにはブラックチョコで(*^^)v

材料 (大きさ次第で何個でも♪)

薄力粉
220g
加塩バター(無塩バター)
50g
(無塩バターの場合)塩
ひとつまみ
牛乳
80~90g
砂糖
38g
ローストミックスナッツ
80g
(今回はアーモンド30g・
カシューナッツ25g・胡桃25g)
ガーナブラックチョコレート
30~50g

1

写真

薄力粉・砂糖・(塩)BP・ココアを2回程ふるいにかける。冷え冷えのバターを小さくカットする。ナッツはロースト

2

写真

粉とバターを手で、すり混ぜて粉っぽくなるまですり合わせる。
下に動画のアドレス載せてます。

3

写真

粉とバターが混ぜ合わさり、粉状になったら、チョコを手で小さく折って、MIXナッツもチョコと一緒に粉類に混ぜる。

4

オーブンの予熱
10分掛るなら、ここで予熱220度開始。

(次の牛乳の分量は季節によって、若干変わります)

5

牛乳を少量づつ加え(始め40g位で次から少しづつ)捏ねない程度に混ぜ合わせ、ひとまとめにする。90g入れると柔らかめです

6

全体がひと固まりになったらセルクルなどで抜く。量が少ない場合はチーズ用の波型包丁などでカットしても♪高さは1.5~2cm

7

予熱が上がったオーブン220度で15~18分程焼成して出来あがり★
途中7分くらいで向きを逆にしても♪

8

動画等まとめました
http://ameblo.jp/atu-hito/entry-11155331331.html

コツ・ポイント

分量が多い時は焼成20分くらい。オーブンにより若干の差があると思いますので調整して下さい。ブラックココアならラム酒を少し入れても…★クランベリーやオレンジピールを加えても美味しいと思います(*^^)v プレーン⇒レシピID:1633130

このレシピの生い立ち

バレンタイン用にプレーンのスコーンをアレンジして作ってみました。
レシピID : 1688312 公開日 : 12/01/30 更新日 : 12/02/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

13/01/06

写真

サクサクしてて、すごく美味しいです(*^^*) また作ります!!

チューバLOVE

レポありがとデス♪可愛いハートですね★リピもお待ちしてます!

12/02/17

写真

たくさん作りました。おいしかったです(^〜^)

ねずみ豆

レポありがとデス♪沢山作られたんですね☆美味しそうデス!

12/02/15

写真

ミルクチョコで。美味しくてほとんど自分で食べちゃいました笑

★☆さゆりん☆★

ありがとデス(ノ´▽`)ノミルクチョコも美味しそう♪形も完璧

12/02/09

First tsukurepo mark
写真

ブログのレシピで作りました。シナモン入り、おいしいです♪

☆ゆうきっち☆

初レポありがとうございます♪シナモン入りも美味しいですよね★