簡単!!和風ヘルシー豆腐ハンバーグ

簡単!!和風ヘルシー豆腐ハンバーグ
とにかく簡単!材料も少なくあっという間にできちゃいます^^

材料 (4個分)

*鶏むね挽き肉
150グラム
*木綿豆腐
1丁
*玉ねぎ
二分の1(100グラム程度)
*卵
1個
*片栗粉
大さじ2
*塩コショウ
適量
小さじ1
小さじ1
大根おろし
お好みで

1

豆腐はキッチンペーパーにくるみ重しをして水気を切っておく

2

ボウルに材料(*)を全て入れ、手で豆腐の形が無くなるまで潰す

3

フライパンに油をしき、両面に焦げ目が付くまで焼く。あとは中に火が通るまで蓋をして、ふっくらするまで蒸し焼きにする。

4

別の鍋にお好みの濃さにわっためんつゆとおろししょうがをいれ、ひと煮たちさせ水とき片栗粉でとろみをつける。

5

あとはハンバーグにかけて完成!お好みで付け合わせに大根おろしなどを

コツ・ポイント

玉ねぎはみじん切りにして
アメ色になるまで炒めてからいれる方が甘味がでて、さらに美味!豆腐ハンバーグがさっぱりしているので、タレは若干濃いめで!何にでも合うのでいろいろなタレに合わせてみて下さい^^

このレシピの生い立ち

ダイエットのために考えました^^ヘルシーなのにお腹にたまります^^
レシピID : 1689364 公開日 : 12/01/31 更新日 : 12/12/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

76 (75人)

18/03/16

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美味しくできました(*'ω' *)また作りたいです♪

クックJLW921☆

ありがとうございます★

17/08/24

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夏向けに茗荷とシソをオン。フワッフワで美味しかったです!

chibijuju

ありがとうございます★

17/03/01

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消費したかったので今回は味噌を合わせました!次はタレ作ってみます

yuNile

味噌いいですね!ありがとうございました^_^

17/02/19

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胡椒かけ過ぎちゃったけど美味しかったです!

もうふだいすき

レポありがとうございます(o^^o)

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