しめじと玉ねぎの柚子胡椒ケチャ炒め

しめじと玉ねぎの柚子胡椒ケチャ炒め

Description

★2013/05/23話題入り感謝★
ピリッと柚子胡椒をきかせて♪
ノンオイル調理で、とってもヘルシー☆

材料 (たっぷり1人分)

しめじ
1パック(100g)
玉ねぎ
1/2個
★ケチャップ
大さじ1
★柚子胡椒
小さじ1/2
適宜
乾燥バジル、パセリ等
あればパラリと

作り方

1

しめじは石突きを落として小房に分け、玉ねぎは皮をむいて薄切りに。
★は小皿などでよく混ぜておく。

2

フライパンに玉ねぎを入れて火にかけ、弱めの中火で透き通るまで炒める。

3

※油は無くても大丈夫ですが、焦げ付くのが心配なら、水を少量ずつ適宜足しながら炒めてね♪

4

しめじを入れ、火を弱火にし、しめじがしんなりするまで炒める。

5

しめじがしんなりしたら、混ぜておいた★を入れ、火を中火まで強めて、水分を飛ばすように絡め、塩で味を調える。

6

バジル等を振って完成♪

7

写真

はらだんごさんが、赤ワイン、粉チーズ+で作ってくださいました♪

コツ・ポイント

バジルはオススメなので、あればぜひかけてくださいね♪

柚子胡椒を効かせた辛目の味付けなので、
お好みで調味料の量は調節してください。

このレシピの生い立ち

柚子胡椒とケチャップの組み合わせを使ったレシピを考え中に、
家にあった材料で作ってみました(。・ω・。)
レシピID : 1689410 公開日 : 12/01/30 更新日 : 20/09/10

このレシピの作者

いつもつくれぽありがとうございます。
*栄養士
*ベジタブル&フルーツアドバイザー
*フードスペシャリスト
*フードコーディネーター3級
*幼児食インストラクター
*唎酒師

レシピのこだわり
・油脂、化学調味料は控えめ、特別な調味料は一切なし
・アレルギー対応スイーツ中心
・簡単ヘルシーが鉄則

ブログ:https://mi-rin.com

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (22人)

16/05/02

写真

柚子胡椒がアクセントとなって美味しかったです!!

tubasa07

いっぱい作ってもらえて嬉しいです!お口に合ってよかった☆

16/04/05

写真

ケチャップと柚子胡椒のコンビはいろいろ応用できそうです!

さかしょ

ぜひいろいろ活用してみてくださいね♪つくれぽ感謝です☆

15/06/24

写真

ケチャップにピリッと柚子胡椒が合いますね!美味しかったです☆

のりてぃsx

お口にあってよかったです♪つくれぽ感謝です(о´∀`о)

15/05/09

写真

玉ねぎなくてズッキーニで☆ケチャップと柚子胡椒合う!お弁当にも♡

*はみ*

ズッキーニも合いそう♪お口にあってよかったです(о´∀`о)

1 2 3 4 5