土鍋で 水餃子

にんにく抜きのあっさり餃子を鍋風に

材料 (2人分)

市販の餃子の皮
24枚
豚挽肉
100g
白菜
1/4
椎茸
4枚
玉葱
1個
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1
大さじ1
少々
コショウ
少々
大さじ1

1

白菜はレンジで2分加熱して、みじん切りにして、塩をふって軽く揉み、水気を絞る。

2

玉葱・椎茸もみじん切り

3

豚挽肉に1・2を入れ、醤油・砂糖・塩・コショウ・生姜・ごま油を入れて、よく混ぜる。

4

市販の餃子の皮で、3を包む。

5

卓上コンロで、土鍋に湯を沸かし、餃子を入れ、浮き上がってくれば、出来上がり

6

ポン酢やごま油+醤油など、お好みのタレで、食べる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 16898 公開日 : 01/03/14 更新日 : 01/03/15

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