青梗菜と人参のナムル

青梗菜と人参のナムル

Description

すりおろしにんにくを加えてもおいしいです。

材料

青梗菜
2束
人参
1本
ゴマ
大さじ3
大さじ1
小さじ1/3~1/2
しょうゆ
大さじ1/2

作り方

1

ゴマはフライパンで乾煎りしすり鉢ですって→塩→しょうゆ→ごま油と順に加えてあわせておく。

2

青梗菜は食べやすい大きさに、人参は皮をむいて短冊にきりさっとゆでる。

3

2.の水分をよくきって熱いうちに1.の和えごろもを手であえる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

義父の畑で採れたにんじんと青梗菜で
レシピID : 1689805 公開日 : 12/01/30 更新日 : 12/01/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (13人)

17/09/26

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手軽に作れて美味しかったです。

WaTヒロコロ

よかったです。

16/03/14

写真

美味しく出来てました!

Emiii28

美味しく出来たようでよかったです。

15/02/04

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いつも中途半端に残る野菜がおいしく消費できました。サンキューです

Chansky

つくれぽありがとう。

15/02/01

写真

すりおろしにんにくプラスで! 簡単に美味しく出来て大助かりです♪

えれぼん

おいしそうですね。つくれぽありがとう。