いつかあなたと 祖母と私の白菜のお漬物

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Description

あっさり漬けても、しっかり漬けても。
塩昆布で良いおだしが出ます♪2013.03.06話題入り感謝★

材料

3枚
生姜
少々
5~10g
☆塩
小さじ1~

作り方

  1. 1

    白菜を食べ易い大きさにカットする。

  2. 2

    生姜を細い千切りにする。

  3. 3

    ビニールの袋に切った野菜と☆印を混ぜ合わせて、モミモミしたら、冷蔵庫で3時間以上放置。

  4. 4

    食べ易い位にしんなりしてきたら出来上がり♡

コツ・ポイント

愛を込める。

このレシピの生い立ち

福島の祖母が作ってくれる白菜のお漬物を、私風にアレンジしました。
レシピID : 1689847 公開日 : 12/01/30 更新日 : 20/02/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

61 (50人)

ばあばの味です。

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スーパーリンクス
塩昆布の旨味を白菜が吸って生姜で爽やか!美味しいです♪お祖母様の素敵な思い出の味ですね。感謝♡
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puniK
丁度塩昆布も白菜もあったの^^簡単風味良く美味しいね♡ご馳走様♡
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ペキのリリー
生姜が効いててとっても美味しいです♡またつくります!