いわし餃子

アトピ子達に作った、最初の餃子です。今は、何でもOKになりました。

材料 (2人分)

鰯のミンチ
200g
長ネギ
1本
生姜、
大さじ2
味噌
大さじ1
大さじ1
市販の餃子の皮
24枚

1

鰯は、三枚におろし、フードカッターで、ミンチにする。

2

1に長ネギのみじん切りと味噌生姜、片栗粉を加え、よく混ぜる。

3

市販の餃子の皮で、3を包み、焼き餃子か水餃子か、お好みで、完成させる。

コツ・ポイント

ツナ缶やカツオでも、出来ます。

このレシピの生い立ち

回転食といって、同じ食品を続けて食べさせない。という方法があるのですが、そうすると肉を使わないおかずもかなり多くなります。そんな時の一品です。
レシピID : 16901 公開日 : 01/03/15 更新日 : 02/06/27

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