ホワイトチョコのプリン

ホワイトチョコのプリン
シンプルな材料でリッチでまったり濃厚なプリンが!酸っぱいベリー系ソースとの相性抜群です。バレンタインにもいいかも☆

材料 (10cm×20cmのパウンド型1個分)

ホワイトチョコ
3枚
500ml
砂糖
80g
3個

1

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生クリームを火にかけて沸騰させ、ホワイトチョコを溶かす。

2

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ボウルに砂糖と卵をいれ、よく混ぜる。

3

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1のクリームが冷めたら、ミキサーに1と2を入れて良く混ぜる。

4

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プリン液を型に流しいれ、天板に設置してオーブンに入れる。天板に沸騰したお湯を注ぎ、160度で30分蒸し焼きにする。

5

30分たったら一度オーブンを開け、串をさしてみる。また液状であれば、温度を200度に上げ、さらに30分。様子を見ながら。

6

液が固まり、串をさし、何もついてこないようであればできあがり。

コツ・ポイント

アルミの型で焼いた場合は、型を切り開きながら取り出せば、お皿にどーんと盛って豪華に飾れます。ベリーソースのレシピも載せるので、どうぞご一緒に作ってみてください^^

このレシピの生い立ち

ベリー類が余ってたので、それに合うデザートと思って。
レシピID : 1691041 公開日 : 12/01/31 更新日 : 12/01/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/02/25

First tsukurepo mark
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出来立て食べたらふわふわなめらかで美味!冷やしたらどうなるかな♪

コバピ

ココット型に入って可愛い☆冷やして食べるの待ちきれませんね!