かるかん饅頭
Description
小さい頃から大好きだった鹿児島の有名菓子。山芋を使ってふんわりもちもちな食感。
材料
(アルミカップ約8~10個)
作り方
コツ・ポイント
粘りけの強い大和芋がおすすめですが、長芋でもできます。
実際は卵白を使わないそうですが、家庭で作る場合はこちらの方が失敗がないと思います。
実際は卵白を使わないそうですが、家庭で作る場合はこちらの方が失敗がないと思います。
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