得意のグラタン♡もっとも~っと簡単に♪

得意のグラタン♡もっとも~っと簡単に♪
グラタンが得意です(自称)食べるよりも作る方がもっと好き♡この方法だと手間がかからないし、一度に何種類も出来ちゃいます◇

材料

薄力粉
20 g
バター
30 g
牛乳
400 cc
塩、胡椒
少々
お好みの具材
適量
サラダオイル
少々
ピザ用チーズ
適量
乾燥パセリ
適量

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中に入れる具材は必要に応じてあらかじめ炒めたり、茹でたりして,塩、胡椒で火を通しておく

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用意した中の具材はバター(分量外)を塗った耐熱容器に分けておく

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昨日の残り物のカレーです。

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レンジで少し柔らかくしたバター、薄力粉、つぶしたコンソメキューブをボールに入れる

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泡だて器でグルグルとよく混ぜペースト状にする。

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牛乳を最初は少しずつ加えてよーく混ぜ合わせ、なめらかになって馴染んできたら残りの牛乳をすべて加える。

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先程のホワイトソースの素をフライパンか鍋に移し中火にかけ、かき混ぜながらとろみが出るまでしばらく煮る

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火力を落とし、好みの濃度まで混ぜながらゆっくりと煮る、必要な方はここで塩胡椒する、手順2の器に分け入れチーズを散らす。

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250°のオーブンで美味しそうな焦げ目がつくまで焼く♪
出来上がりで~す♡
(カレードリアです♪)

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手順2の出来上がりのグラタンです♪

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コロコロサイズにふかしたジャガイモと炒めたベーコン、マカロニです♪

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炒めたウインナーと茹でたブロッコリーです♪

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炒めた鶏肉、しめじ、マカロニです♪

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チキンライスのドリアです♪

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お造り用のホタテに塩、胡椒、薄力粉を振って軽く焼き、ホワイトソース、チーズで焼きました♪相性は最高です♡中はレアー♡

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いろ~んなグラタンを朝食にもどうぞ♡

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このソースでクリームスパゲティも出来ます
*写真はたらこのクリームスパです♪
レシピID :1689025

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小分けにして冷凍保存!お弁当用に1ブロック、ちびちゃんのお昼には2ブロックと使い切りサイズで便利に♪

コツ・ポイント

少し柔らかめのグラタンです。かためがお好きな方は薄力粉を増やしてね。
コンソメキューブや塩、胡椒は好みに応じて加減して下さい。
ホワイトソースを器に入れたらひと混ぜしトントンと馴らして下さい。

追記、牛乳は少し温めると混ざり易い


このレシピの生い立ち

美味しそうに焼き上がったグラタンを見ると幸せ~♡
グラタン苦手と言う方にも是非作ってみてもらいたくて考えました♡
いろんなグラタンを楽しんで下さ~い♪

12/10/8追記しました
レシピID : 1692832 公開日 : 12/02/04 更新日 : 12/10/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (3人)

14/02/13

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昨日体調悪くて…冷凍していたのに鶏肉を+して子どもに♪助かったよ

快くん

快ちゃ~ん♪レポ嬉しすぎ><でも体調気になるよ、、ゆっくりね

14/02/08

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見えてないけど昨日1つだけ残ったロールキャベツで^^これオススメ

快くん

うわっ♪快ちゃん、ナイスアイデア><めっちゃ美味しそう♡感謝

14/02/01

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ほうれん草&しめじで^^倍量作っててソース冷凍してるよ~♥

快くん

快ちゃ~ん!めっちゃ嬉しいよ><冷凍までして貰えたなんて~♡

13/11/29

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すみません。画像忘れてましたm(._.)m

クックパンディー

クックパンディさん♡リピレポありがと~♪めっちゃ嬉しいです♡