めざしのフリッターの画像

Description

いわしのめざしを大胆にまるごとフリッターに。節分にもオススメです♪

材料 (1人分)

大さじ2
大さじ1
大さじ1
1/2個
1片
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    小麦粉、ビール、水、玉子を混ぜ合わせ衣を作る。

  2. 2

    めざしに衣をからめ、やや低温の油でじっくり揚げる。

  3. 3

    ゆずを添えて出来上がり~

コツ・ポイント

やや低温の油でじっくり揚げる。カラッと揚げたてをめざして下さい(笑)

このレシピの生い立ち

こんな節分いわしもありかなって。塩いわしを焼くと後片付けが大変だもんね~
レシピID : 1693089 公開日 : 12/02/02 更新日 : 12/02/02

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