ご飯が進む!「ゴボウ鉄火味噌」

ご飯が進む!「ゴボウ鉄火味噌」

Description

ご飯のお共に!お弁当に!ピリ辛で美味しいですよ♪2012.2.21鉄火味噌1位ありがとう!是非お試し下さい!

材料 (作りやすい量)

大豆水煮缶
130グラム
鯛味噌
115グラム
ゴボウ
2分の1本
日本酒、煎りゴマ
各大さじ1
小さじ4分の1
大さじ1
サラダ油
大さじ1+小さじ1

作り方

1

写真

ゴボウは洗い皮をこそげ取りささがきにして2~3分水にはなす。松の実はオーブントースターでローストする。

2

写真

鍋に油をしきゴボウと鷹の爪を炒める。ゴボウが透き通って来たら酒を入れ大豆も入れ良く炒める。

3

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鯛味噌、田舎味噌を入れ木べらなどを使って練る。ごま、松の実も入れ更に水分を飛ばす様に良く練る

コツ・ポイント

鯛味噌を使うと簡単です!お薦めします(#^.^#)

このレシピの生い立ち

味噌味や醤油味の佃煮など昔から母は良く作っていました。やはり白いご飯にピッタリのオカズは家族みんなが好きな味です!
レシピID : 1693503 公開日 : 12/02/02 更新日 : 12/02/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/01/09

写真

鯛味噌の使い方がわからなくて、参考になりました(⍢)美味しい♪

❁Abake❁

わぁ〜♥美味しそうに作って頂き嬉しい♬お試しありがとう♥

16/02/21

写真

梅味噌と胡桃で作りました。美味しく出来ました(*☻-☻*)

おけーちゃん

胡桃良いですね♬お弁当にも良さそう♥アレンジレポ大感謝です!

12/11/14

First tsukurepo mark
写真

牛蒡だけです。味噌がいいね~美味しい。感謝

tetubinn

牛蒡って地味だけど美味しい野菜ですね!ツクレポありがとう♪