余ったカレーで焼き春巻き
もみじやま
作り方
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1
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鍋に水・カレー粉を入れ一度沸騰させる。鍋の側面に付いているカレーもゴムベラで取る。
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2
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①が沸騰したら、乾春雨を入れて水分がなくなるまで煮る。水分がなくなったら、お皿に移し冷ます。
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3
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レタスと②を春巻きの皮でクルクル巻いて、はじに水を付けてとめる。
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4
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フライパンに油を入れ、③を焼いていく。
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コツ・ポイント
＊水とカレー粉は、カレーの余り具合で調節して下さい。
＊乾春雨はカットしてるものを使えば簡単。
＊乾春雨はカットしてるものを使えば簡単。
このレシピの生い立ち
カレーの次の日はいつもカレーうどんで娘が飽きてしまい、考えました。
私は、お酢につけて食べるのが好きです。
私は、お酢につけて食べるのが好きです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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