♥地瓜湯圓♥もちもちサツマイモ団子
まめ豆マメ
作り方
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1
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すみません..日本語の説明たぶん変と思うですが..
分からなかったら教えてくださいね
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2
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ボールにもち粉と熱いさつま芋を入れてよく捏ねる
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4
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水を少しずつ入れる、一気に入れるとべたべたになるから、気をつけてね
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5
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★★ポイント！
4の水を入れたら、
すこし生地分けて、沸騰のお湯に入れて（1分）
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6
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ちょっとだけ生地を茹でたら、もっともちもちになるよ
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7
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茹でたの生地をまたボールに入れて
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8
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なめらかまで捏ねる
熱いから気をつけてね！
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9
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生地と餡子をそれぞれ16個に分けて、丸めておく。乾燥しないように、生地の上にラップをしてね
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10
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手をすこし水につけてから、（潤う感じ）団子を丸める
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真ん中から穴あけして
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餡を入れ包む
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もし生地が裂けてるなら、上にちょっと水をつけてね
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鍋にお湯を沸かし、沸騰したら、団子を入れる
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浮き上がってきた団子をすくい、冷水に入れて、出来上がり！
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甘い物が食べたいなら、お汁粉に入れてもいいし、塩辛いでもおいしいよ！
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コツ・ポイント
★湯圓は中には様々な具が入れられるよ！甘いものとしてはゴマ、小豆餡などが、塩辛いものとしては肉や野菜で作られた具が入れられる
このレシピの生い立ち
もうすぐ元宵節だから～湯圓を作って家族に食べさせる
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
まめ豆マメ
